Un escaparate familiar le dice de qué marca de café está comprando; sin embargo, deja menos clara la estructura de propiedad local. A fecha de 1 de octubre de 2026, la propuesta de adquisición por parte de DFI de las participaciones de Maxim’s en Starbucks está a la espera de completarse.

¿Quién gestiona la cafetería hoy?

Para un cliente en Hong Kong, la empresa local de referencia es Coffee Concepts (Hong Kong) Limited. Los términos publicados del programa Rewards para Hong Kong y Macao la identifican a ella y a Coffee Concepts (Macau) Limited como licenciatarias de Starbucks Corporation. Por tanto, «Starbucks» en un documento de servicio local puede hacer referencia a una empresa operadora local.

La cartera bajo licencia pertenece actualmente a Maxim’s, en la que DFI posee indirectamente un 50 %. Su anuncio regulatorio del 30 de septiembre, RNS 9763W, propone canjear esa participación más amplia en el grupo de restauración por los intereses comerciales de Maxim’s en Starbucks.

¿Quién se queda con las cafeterías y con el efectivo?

Maxim’s recompraría las acciones de Maxim’s en poder de DFI, transfiriendo a DFI al completarse la operación, y sujeto a ajustes, sus participaciones en Starbucks y alrededor de 340 millones de dólares estadounidenses en efectivo. El dinero va a DFI.

La red abarcada supera las 1.100 cafeterías repartidas entre Tailandia, Hong Kong, Singapur, Vietnam, Camboya, Macao y Laos.

Una marca conocida puede tener un operador local diferente

Starbucks explica el modelo bajo licencia en la sección «Licensed Stores» de su informe anual de 2025: concede licencias sobre sus marcas registradas, mientras que los licenciatarios locales asumen los costes operativos y las inversiones de capital. Starbucks suministra productos de la marca y percibe cánones y comisiones por licencia; el personal del licenciatario sigue sus procedimientos operativos y recibe formación.

Ese esquema explica por qué el vaso y la tienda resultan familiares sin que cada cafetería deba pertenecer directamente a la matriz estadounidense. Plantéese tres preguntas distintas: ¿de quién es la marca en la puerta, qué empresa gestiona el local y quién tiene acciones de esa empresa? La respuesta a una de ellas no responde automáticamente a las otras dos.

Hong Kong y China continental: dos acuerdos diferentes

Un cambio distinto ya ha tenido lugar en el continente. El 2 de abril de 2026, Starbucks anunció que se había cerrado su empresa conjunta con Boyu Capital. Los fondos gestionados por Boyu tomaron el 60 % de las operaciones minoristas de Starbucks China; Starbucks conservó el 40 % y la propiedad de su marca y de su propiedad intelectual. Unas 8.000 cafeterías pasaron a un modelo operativo bajo licencia.

La comparación es importante porque un titular genérico sobre «Starbucks en China» puede desdibujar negocios diferenciados. El comunicado del continente detalla su propia empresa minorista y el mantenimiento de la propiedad de marca por parte de Starbucks. Conviene leer cada acuerdo con su región y sus empresas concretas: una cafetería en Hong Kong y otra en el continente pueden compartir la misma marca perteneciendo a estructuras operativas diferentes.

¿Qué queda pendiente por ocurrir?

DFI tiene como objetivo cerrar la operación para finales de marzo de 2027, sujeto a autorizaciones de terceros, aprobación antimonopolio y a la separación interna del negocio. Dicho calendario sigue sujeto a condiciones.

Qué puede utilizar un visitante ahora mismo

Para los visitantes, los términos actualmente publicados para Hong Kong y Macao exigen una Starbucks Card activada y registrada localmente para ese programa Rewards. Las compras fuera de dichos territorios no acumulan Estrellas dentro de ese programa.

Por tanto, un logotipo familiar no promete una cuenta familiar. Antes de confiar en su aplicación habitual estadounidense o británica, compruebe las condiciones locales de pago y del programa Rewards. Un anuncio de la empresa matriz no resuelve esa duda práctica.

Un aviso de cierre formal determinará si el cambio de propiedad se ha consumado. Las nuevas condiciones locales para clientes fijarán cualquier cambio en pagos o fidelización. Para un viajero, esas son las novedades que conviene distinguir. Ni el anuncio corporativo ni un vaso familiar sustituyen a los términos vigentes en el lugar exacto donde usted realiza su pedido.